일본 라멘맛집21 지로-신쥬큐 카부키쬬점(二朗ー新宿歌舞伎町店) 지금 일본에서 상당히 인기 있는 라멘집 중에 하나인 지로(二朗)이야기를 하려 합니다.동경을 중심으로 전개 되고 있는 지로는 시발점이 미타본점(三田本店)이 1968년에 창업하여 본점에서 배운 제자들을 중심으로 노렌와케(のれん分け)라는 방식으로 각 지역에 점포를 전개하고 있다.지로에 대한 자세한 이야기는 차후에 하기로 하고 우선은 오늘 방문한 카부키쬬점(歌舞伎町店)을 소개하기로 하겠습니다.보통 지로는 점심과 휴식시간을 거쳐 저녁시간에 끝나는게 보통이지만 이 곳은 예외적으로 아침부터 새벽까지 하는 곳이지만 불규칙하게 일찍 영업을 끝내는 경우도 있다.예를 들면 준비된 면이 끝난다던지 육수가 끝나면 영업을 빨리 종료하는 경우가 있다.대 부분의 가게에서도 같은 경우에는 빨리 끝내기 때문에 헛설음을 치는 경우가 종종.. 2015. 4. 26. 몽고탕멘 나카모토 신쥬쿠점(蒙古タンメン中本 新宿店) 몽고탕멘 나카모토 신쥬쿠점(蒙古タンメン中本 新宿店) 매운 맛을 모토로 하는 라멘집인데요 몽고를 표방하난 무생인의 생각에는 중국의 도반장을 베이스로 세계각국의 매운 파운더를 사용한 느낌이 드는게 다국적이라고나 할런지 여기 신쥬쿠에서도 넘버 원몽고탕멘나카모토맵고맛있는라멘일본최고 이 곳도 선불제로 식권발행기로 식권을 구입합니다.언제나 그렇지만 밖에서 사진보고 들어와서 식권발행기를 보다보면 항상 다른 것을 누르기도 합니다인도식 작은 사이즈의 카레를 라멘을 시킨 손님에 한해서 저렴한 가격에 제공합니다매운 정도가 1에서 10까지 있는데 보통 손님들은 3레벨을 시킨다고 하더군요.무생인은 5레벨을 시켰습니다.츠케멘(면과 스프가 따로 나와 면을 스프에 적셔 머는 면요리.우리나라 냉모밀국수라고 생각하면 됩니다)을 시켜서 .. 2015. 4. 16. 무테키야(無敵家) 신쥬쿠3쬬메(新宿3丁目) 무테키야(無敵家,むてきや)의 가게중에 신쥬쿠3쬬메(新宿3丁目)에 있는 가게를 방문했습니다이케부쿠로의 가게가 본점 같다는 생각이 들지만 저는 왠지 이 쪽 가게가 더 맘에 듭니다.03-3205-3757 東京都新宿区新宿5-17-2 ＹＭビル １Ｆ영업시간 평일 11:00-22:00 일,공휴일 11:00-20:00 밤에 지나 가다가 찍은 가게의 모습입니다.중화냄비로 상호를 한 글자씩 넣어 둔것이 인상적이였습니다 바로 정면에서 찍은 사진입니다.제가 갔을 때는 명성과는 달리 한가하네요?? 메뉴판인데 면 곱배기도 같은 가격이라는게 맘에 들어 나도 곱배기를 시켰습니다 날달걀을 얹은 밥300,챠슈덮밥300,명란젓과 김덮밥300,돌김덮밥200하지만 오늘은 라면만 먹어보기로^^ 겐코츠라멘600엔을 주문했습니다.물론 면 곱배기로.. 2015. 4. 11. 이전 1 2 3 4 다음
