테스트 중인 매콤한 만두!^^

오늘은 매콤한 중독성이 있는 만두를 만들어 보았습니다.

 

물에 튀겼더니 모양이 깨졌지만 나름의 모양은 간직하고 있습니다!

손님에게 써비스로 한접시!^^

 

매콤한 육즙이 보이시나요?^^

 

속이 많지 않아서 이상하게 느끼실까봐 이렇게 갈라보았습니다!^^

 

이건 천하일면의 육수를 소금간으로 맞춘 나름 만두국입니다!^^

 

만두피가 정말 쫄깃쫄깃하면서 감칠맛이 장난이 아니네요!^^

 

보이시죠?육즙이 줄 줄 흐릅니다!

 

이건 군만두 세팅입니다!^^기름과 물을 섞어서 밑에 깔아주고

 

알루미늄 호일로 덮어 구워지면서 동시에 쪄지는 식의 방법입니다!^^

 

짜잔!^^ 보기에는 군만두처럼 안보이고 찐만두 같지요?^^

 

요런거를

뒤집으면 짜잔!^^ 쫄깃 쫄깃하면서 한면은 바삭한 정통군만두입니다!^^

 

물에 튀긴 만두와는 비쥬얼이 좀 틀리지요!^^ 아~~~맛있네요!^^

 

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